たび発見

朱記餡餅粥は1973年創業の老舗レストランです。台湾内で23店舗展開。リーズナブルな値段で美味しい料理が食べれると人気のお店です。新光三越台北駅前店の朱記餡餅粥に行ったのでご紹介します。

魯肉飯(ルーローハン)は台湾のソウルフードと言われています。帰りの飛行機に乗る前にミシュラン・ビブグルマンの小王煮瓜の魯肉飯を食べて旅を締めくくりましょう。

樂天皇朝はシンガポール発の高級創作中華のお店です。8色小籠包が超人気。小籠包は鼎泰豊に引けを取らないとの噂も。マレーシア、タイやベトナムなどアジア各地で人気のお店です。樂天皇朝の8色小籠包など絶品のお料理をご紹介します。

點點心は香港の本格的な点心が食べれるお店です。2012年NEWS WEEKの世界のベスト101レストランの一つに選ばれました。ぷりぷりの焼売、海老蒸し餃子や香港粥が美味しい點點心。台湾の新北市にある點點心をご紹介します。

世界チャンピオンの呉寶春さんのパン屋が台湾にあります。呉寶春さんは4年に1度開催されるベーカリーのワールドカップ「 クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」の2010年の優勝者。吳寶春麥方店の本店は高雄ですが台北、台中に支店があります。台北の吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 の様子をお伝えします。