桜の時期になると、心がウキウキしませんか？ 寒～い冬から温かい春になり、いろんなお花が咲いたり、新しい生活が始まったり、日本にとって4月は新しい季節の始まりですよね。桜というと、思い浮かべるのは染井吉野。染井吉野の他にもたくさんの種類の桜があります。今回、福岡市中心部の美しい桜のベストショットを選んでみました。お花見の始まりや代表的な桜の種類についても参考に写真を楽しんでくださいね。
この記事の続きを読む満開の桜－福岡中心部のベストショット6選
唐津城と桜がインスタ映え～
佐賀県の唐津湾に面し、舞鶴城と呼ばれる美しい白い城があります。小高い山の上、海に突き出た感じの唐津城。お城を囲むように桜が咲き、虹の松原と唐津湾を一望できる眺めは絶景。桜の季節、青い空と海をバックに、唐津城と桜を楽しみ、唐津の街をぶらぶら散策しよう！
この記事の続きを読む極上のざる豆腐に脱帽！ 一つ星とビブグルマン獲得の「川島豆腐店」
豆腐は世界にも認められた健康食品。一週間にどのくらい豆腐を食べますか？ 豆腐はアレンジ豊富で、いろんな料理に使えますよね。豆腐と同じ大豆製品の豆乳やおからも栄養の宝庫。今回、佐賀県唐津市にある、ざる豆腐発祥のお店「川島豆腐店」の極上の豆腐料理を紹介します。併せて、豆腐の由来や効能も！
この記事の続きを読むカテゴリ：食
黄色い菜の花畑に癒される「福ふくの里」へ行こう！ お土産に 絶品わらび餅 ♪
菜の花の絶景が広がる「福ふくの里」は、福岡県糸島市にある直売所。目の前の菜の花に癒されますね。「福ふくの里」で新鮮なお魚や旬の野菜を買い、糸島の青い海を眺めながらドライブ。帰り道「糸島だんご本舗」に立ち寄り、絶品のわらび餅などを購入。菜の花畑や青い海を楽しみ、地元の新鮮な食材や美味しい和菓子を買い、満足の一日。春を満喫しに、糸島へ行こう！
菜の花畑の「福ふくの里」
糸島漁業共同組合と糸島市観光協会が運営。福吉漁港直送の鮮魚や野菜、果物を販売。なんといっても、目の前の約4万本の菜の花畑がすご～い♪ 菜の花展望台にあがり、今だけの景色を写真におさめよう！
菜の花展望台 
目の前に広がる菜の花畑 
南側の菜の花畑
地元の漁師が獲った活きのいい鮮魚
新鮮で豊富な品揃え。驚きの安さにどれを買おうか悩んでしまいますね。鮮魚でおすすめなのは、イカや牡蠣。イカは呼子が有名ですが、ここ福吉漁港もイカ、牡蠣や朝獲りの活きが良い鮮魚がたくさん。さしみ用のイカは一パック約400円。生ワカメも旬。一袋250円、安い！ お魚は無料でさばいてもらえるのが嬉しいですね。
イカ 
生ワカメ
初めて見る旬の野菜など
糸島野菜はトマトが有名。真っ赤でトマトらしい味がして美味しいです。珍しい野菜は、子持ち高菜。初めて見る～♪ どうやって食べるのかなと思い、スタッフの方に聞くと、「バターで炒めると美味しいよ。少し苦みがあるけど。」と教えてくれました。春の山菜ワラビ、新玉ネギやブロッコリーなど旬の野菜がたくさん！ その他、みかんやはっさくなど柑橘系の果物もズラッと並んでいますよ。
野菜 
子持ち高菜とわらび 
果物
刺身蒟蒻やおばあちゃんの手作り酢みそ
黄色、緑、オレンジなどカラフルな、大きい刺身蒟蒻。ゆず、唐辛子やごまなどいろんな種類がありますよ。コリコリとした食感がくせになりそうです♪ サラダで食べるといいですね。国産の蒟蒻芋の生芋蒟蒻もあります。テレビで取り上げられたことがある人気商品。その他、おばあちゃん手作りの酢みそなど。
オリジナルレシピはグッドアイデア
その他、色とりどりのお花やお惣菜など。山菜おこわは美味しそうですね。嬉しいことに、たくさんのオリジナルレシピが置いてあります。家に帰ってから、菜の花と豚バラの炒め物と鰆の西京焼きを作りましたよ。菜の花も鰆も春を感じますね。
お花 
山菜おこわと赤飯 
オリジナルレシピ 
菜の花や鰆などのレシピ
こちらにはレストランはありませんが、近くに牡蠣小屋があります。今回は菜の花を見て、買い物をしましたが、牡蠣小屋に寄るのもいいですね。
糸島だんご本舗のわらび餅は絶品
お魚や野菜などたくさん買った後、甘いものが欲しかったので、途中糸島だんご本舗に寄り、人気のわらび餅を買いました。
おしゃれな糸島だんご本舗 
糸島だんご本舗
美味しそうな和菓子
少し高くなった所にオシャレな小さなお店。わらび餅、イトシマモナカ、田舎しょうゆ餅やみたらし団子など、美味しそうな和菓子が並んでいます。
和三蜜わらび餅 
イチゴ大福 
いろんな和菓子
和三蜜わらび餅は絶品
今回買ったのは、和三蜜わらび餅、あまおう大福の白あん・黒あん、みたらし団子。 「和三蜜わらび餅」は 九州産のわらび粉で作ったやさしい味です。黒蜜をかけて食べます。これは美味しい！ 甘さ控えめで、とても軟らかいお餅がいいですね。何個でも食べれそうです。糸島産のお醤油を使った「みたらし団子」や「あまおう大福」も美味しい！
わらび餅や大福 
和三蜜わらび餅 
みたらし団子 
あまおう大福
糸島だんご本舗：http://www.itoshima-dango.jp/
糸島へ出かけ、春を感じよう！
菜の花畑の「福ふくの里」はいかがでしたか？ 春がそこまで来てるのを感じますね。美味しい鮮魚や野菜、帰り道に美味しい和菓子を買い、楽しい一日でした。さあ、糸島に出かけませんか？
春のお花に出会おう！ 福岡護国神社の植木市
春はいろんな花が咲く季節。梅、菜の花、桜など。少しづつ暖かくなり、お花見の時期ですね。お花屋さんでは、チューリップやパンジーなど色とりどりのお花を見かけます。ワクワク♪ 各地で植木市も開催されます。熊本の白川河川敷で開かれる 日本最大級の春の植木市が有名ですね。福岡護国神社の入口で、植木市の幟を見つけ立ち寄りました。何か掘り出し物が見つかるかな～♪
この記事の続きを読む