台湾のデザート豆花を食べ尽くそう!


豆花

豆花は 豆乳を固めたやさしい味のデザート
日本でも  
  タピオカの次に   
    流行ってほしい台湾デザート  ♪ ♪
デザートだけど、カロリー少なめ、罪悪感が少な~い!

豆花とは

豆乳を固めゼリー状にしたもの。  
豆花は3種類
  甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けの豆花がある。  
甘い味付けの豆花は、主に中国華南、香港、台湾で食べられる。  
黒蜜やシロップをかけ、  
  緑豆、小豆、タピオカ、仙草などをトッピング ♬

夏には冷たい豆花を
冬にはあたたかい豆花を
  お召し上がれ ♪ 

一人前の豆花は約77カロリー  
約30分のウォーキングで消費する計算に!  
さあ、歩いて、豆花屋を見つけに出かけよう ♪ ♪

おすすめの豆花屋~中山國小を中心に(中山区・大同区)

晴賛豆花

晴光市場内にある豆花屋  
スープがシロップ,豆乳等選べる。  
甘さ控えめ  
白タピオカ  

3種載せで65元(約240円)   

向かいの小さなテーブルで食べることもできる。  
テイクアウトが多い。  
スープを豆乳にすると,豆腐の味が引き立つ。  
お持ち帰りしたら
  タピオカや芋団子がくっついている。 あれ???

晴賛豆花  
 住所: 台北市中山区農安街2巷4號 
 時間: 12:00~20:00
     日曜休み 
 おすすめ度 ☆☆☆
 地図  

丁香豆花食創館

晴光市場の入り口にある豆花屋  
豆花が   
  伝統的な白い豆腐 と 卵が入った黄色い豆腐の2種類   
トッピングにタピオカ,芋団子,ココナッツを選び55元(約200円)  
店の前の小さなカウンターで食べることもできる。

カウンターで食べているカップルから
「ここ美味しいよ!」と勧められる ♪ 

丁香豆花食創館  
  住所: 台北市中山区双城街12巷28號
  時間: 11:00~21:30
  おすすめ度 ☆☆☆
  地図 

MAJIMAJI集食行楽 のWOW

花博公園内の屋外フードコート
「MAJIMAJI集食行楽」の豆花屋   
黒糖シロップ
やさしい甘さ  
総合豆花(55元 約200円)
味は普通
もし花博公園にいくことがあれば
悠遊カードでの支払い可
 悠遊カードとは
 台北地下鉄MRT、台湾鉄道、バス、コンビニなどで
 使える、便利な交通カード

MAJIMAJI集食行楽
 たくさんの屋台がある。 
 ドリンクスタンド、牛肉麺、台湾小吃、臭豆腐の店
 インドレストランやカフェ
 お土産屋やオーガニックの店 など
 
 平日は人が少なく、のんびり。
 朝、地元の人が太極拳や社交ダンスの練習
 午後、中高生がダンスの練習 ♬

 週末には農産物などの展示会が開催されることも。

MAJIMAJI集食行楽  
 住所: 台北市中山区玉門街1號 
 時間: 12:00~21:00 
 おすすめ度:☆☆
 地図  

豆花荘 

人気店  
昼でも人がたくさん。  
2階もある。  

最初に注文し支払う。  
できた豆花をお盆に載せ、好きなテーブルへ。  

ボリュームあり  
上品な甘さ    

タピオカ,芋団子,葛切り,ピーナッツ、
赤豆、緑豆、芋など  
葛切りと緑豆がたまらない ♪ 

3種載せで65元(約240円)  
テーブルもたくさんある。
カジュアルでコジャレた雰囲気
個人的には一番おすすめ!!

豆花荘  
  住所: 台北市大同区 夏路49號 
  時間: 10:00~翌1:00 
  おすすめ度 ☆☆☆☆☆
  地図  

杉味豆花

豆花荘の近く  
日本語メニューあり  
甘さ控えめ  

2種載せ 50元(約180円)  
店内は小さいが綺麗  
オーナーが優しい!

杉味豆花  
  住所: 台北市大同区民生西路172號1 
  時間: 15:00~翌1:30 
  おすすめ度 ☆☆☆☆
  地図  

阿草の店

行天宮に近い商店街の中
たまたま通りかかり見つけた、しゃれた店  
日本語メニューあり  
仙草と豆花の店  
上品な味  
2種載せ豆花 45元(約170円)  
緑豆スープなどもある。

阿草の店  
 住所: 台北市中山区錦州街218號
 時間: 11:00~22:30
 おすすめ度 ☆☆☆☆
 地図  

21街冰棧

中山駅近く
マンゴーかき氷が美味しい店
マンゴーの時期は、マンゴー載せ豆花も美味しい!
マンゴーのシーズンは夏
8月にマンゴーかき氷と冷たい豆花を食べた ♪

店内はカジュアルで綺麗!

21街冰棧
 住所:台北市中山区長安西路19巷2弄21號
 時間:11:00~22:00
 おすすめ度 ☆☆☆☆☆
 地図 

さあ、散策して、豆花店を探そう ♪ ♪
あなた好みのお店はどこ?
なお、一台湾元は約3.6円で計算(2020年2月現在)


カテゴリ:台湾  海外の旅文化 

執筆者のプロフィール

執筆者:立花みゆ

最初の海外旅行はニューカレドニア
帰りの飛行機はダブルブッキング
シンガポール経由で帰る羽目に...

現在暮らすように旅する生活を
模索中

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