長崎の出島に行こう！

日本の鎖国時代、
　日本で西洋に開かれた唯一の窓口
人工島の出島
教科書に載っていた扇形の島
１９世紀にタイムスリップ
歴史を感じながら、出島周辺を散策 ♪ ♪

1 見どころ
2 グルメ
- 2.1 紅灯記
- 2.2 永楽苑
3 お土産
4 福岡からの行き方
5 まとめ

見どころ

出島

長崎を代表する豪商たちが築造した人工島、出島。
扇形、面積約１．５ヘクタール
江戸幕府がキリスト教布教を阻止するため、
ポルトガル人を収容する島をつくった。
鎖国の中、どうしてポルトガルとの関係を維持したのか？
ポルトガルからの中国産生糸が必要だったから！

でもオランダがポルトガルに代わる。
キリスト教の布教に力を入れるポルトガル→
　　貿易に力を入れるオランダへと
ポルトガル人は追放
オランダが日本との貿易を独占
オランダ人が出島に収容
和蘭（オランダ）商館が出島に建てられた。
オランダ側から生糸、絹織物を日本からは銀を貿易
貿易だけではなく、多くの日本人が蘭学を学んだ。

明治以降、陸続きとなり、町の中に埋もれた。
往時の出島の姿を蘇らせようと
復元整備がすすめられている。
当時の生活や貿易の様子がわかる建造物
日本人が住む家屋や土蔵などを復元
蘭学館、旧出島神学校、オランダ商館長の部屋　など
いざ１９世紀の街並みへタイムスリップ
出島への入場は有料

地図　

対岸から見た出島
出島橋
道路側から見た屋敷
出島の街並み

長崎水辺の森公園

長崎港に面している公園　
園内に運河があり、散策ができる。　
並木道を歩くのも良し、　
芝生の広場で憩うのも良い。

入港する客船が眺めながら
　ベンチで一休み！
この大きな船はどこに行くのかな～♪

長崎県美術館

水辺の森公園の一角にある
　自然と調和した美術館
長崎ゆかりの美術とスペイン美術　
展示室以外は無料。　
長崎港が一望できる屋上庭園や
　　見晴らしが良いカフェがおすすめ ♪ ♪

長崎出島ワーフ

海辺に面して広がる建物
シーフードなどのレストラン、サンドイッチ屋などがある。
長崎港、夕日、稲佐山など対岸の景色がきれい！
潮風が心地よい ♪

長崎港ターミナルに停泊の「観光丸」
勝海舟や坂本龍馬も乗ったという
日本初の木造蒸気船を復元
長崎港を一巡するのも面白いかも ♪ ♪

出島ワーフ
対岸に稲佐山が見える
長崎港に停泊中の観光丸

グルメ

長崎と言えば、中華料理。
日本の三大中華街である、横浜、神戸そしてここ長崎
長崎新地中華街は出島から路面電車で一駅
歩いても約１０分
中華料理屋、お土産屋などが並んでおり、
食事をしても良いし、
ブラブラ見て回るだけでも楽しい！
今回は中華街で食事はせず、
長崎在住者からおすすめの中華料理屋へ

紅灯記

地元の人に愛される中華料理屋　
１９７６年創業の老舗
ミシュランガイド長崎２０１９に選出
長崎中華街は福建料理が主流だが、
　紅灯記は広東系の料理
あっさりとした塩味ちゃんぽんが看板メニュー
ちゃんぽん以外にも　
　茄子とトマトの挽肉辛炒めは絶品！

紅灯記入口
茄子とトマトの挽肉辛炒め
青野菜のにんにく炒め
長崎和牛と旬菜の黒胡椒炒め

紅灯記
　　住所：長崎市万才町３－２
　　電話：０９５－８２６－３００４
地図　　

永楽苑

地元に愛される昔懐かしい大衆中華料理屋　
レトロな雰囲気、安い　
ちゃんぽんと皿うどんが人気　
パリパリ麺の皿うどんは６００円　
長崎流にウスターソースをかけて食べる。　
野菜やかまぼこ入りの餡かけが美味しい。

永楽苑入口
パリパリ麺皿うどん

お土産

とろとろの豚の角煮（東披煮）

長崎の郷土料理である卓袱料理の一品。
卓袱料理のルーツは
　長崎に来航した唐人に伝えられた接客料理。
　これに和風、中華風、スペイン、ポルトガル風のアレンジを加え、　
　長崎卓袱料理に。

東披煮で有名な坂本屋へ
ゼラチン質だけ残ったお肉はとろとろ
坂本屋は料亭旅館
　郷土卓袱料理が楽しめる。
今回はお土産のみ。

坂本屋
坂本屋売り場
東披煮

坂本屋
　　住所：長崎市金屋町２－１３
　　電話：０１２０－２６－８２１０
　　地図　　

角煮まんじゅう

豚の角煮を饅頭で挟んだもの。
饅頭はふわふわで、中の角煮は柔らかい。
大波止にあるゆめタウンの地下「こじま」で購入

おたくさ・長崎物語

おすすめのお菓子は
おたくさ
あじさいの花びらをかたどったパイ生地
サクッと上品な甘さ ♪ ♪
あたくさはお滝さんのこと
シーボルトの最愛の人の名前
シーボルトは出島のオランダ商館の医師
お滝さんとの愛の物語

長崎物語
バームクーヘンの中にクリームが入っている。
パッケージは日本へ望郷の思いを綴ったジャガタラ文が
描かれている。
お菓子一つ一つにも物語がある。

長崎物語の店の斜め向かいには
カステラで有名な文明堂の総本店がある。
歴史を感じさせる建物！