バルセロナで暮らすように旅する。
美味しいものがあふれている美食の街 バルセロナ
楽しみは市場やスーパーでの美味しいもの探し。
地中海の海の幸、山の幸
パエリア、イベリコ豚の生ハム、チーズ、オリーブなど
目次
市場
ボケリア市場
ランブラス通り
規模が最大
バルセロナを代表する市場
観光客で大賑わい
果物ジュースが美味しい
サンタ・カタリーナ市場
ボルン地区
地元の人が買物
規模は小さい
肉屋、魚屋、八百屋など
バルも数軒
サグラダファミリア市場
サグラダファミリアから歩いて数分
地元の人が買物
野菜、魚、肉、生ハム、サラミ、フルーツ
ボケリア市場 
ナッツやドライフルーツなど 
生ハム屋 
ボケリア市場内の様子 
サンタ・カタリーナ市場 
フルーツ屋 
生ハム屋 
トルティーア（スペインオムレツ） 
サグラダファミリア市場
スーパー
デパート（El Corte Ingｌes）の地下１階
生ハム、チーズ、オリーブ、お惣菜 など
お土産も売っている。
地元スーパー Mercadona
野菜（トマト、ブロッコリー）、マッシュルーム 生ハムやサラミ、
山羊のチーズは少し臭みがある
生絞りオレンジジュースが美味しい。
生ハム売り場 
生ハム売り場 
魚売り場 
生絞りジュース 
チーズ、生ハム、パン 
野菜、マシュルーム 
生ハム、サラミ、トマト、山羊のチーズ 
ポルボルン
スペインの食事事情
朝 ７時から９時 コーヒーにパンかクッキー
昼 午後２時から３時
一日の中で一番重視している食事
家に帰って食べる人もいれば、
平日はサンドイッチで済ませるが、週末は２時間かけて楽しむ人も。
ランチにランチセット（Menu）がでるところも
夜 午後９時から
軽めのサラダ、ハム、チーズをパンやワインと一緒に
その他、１１時にコーヒー休憩＋菓子パン、午後５時におやつ
日本と食文化が異なるところが面白い。
ただ、夜のレストランが開くのが午後８、９時と遅い。
短期間の旅行では慣れないまま、、、、、、帰国。
有名なスペイン料理
パエリア
スペイン料理というと、パエリアが有名。
地元スペインの人は
サマーシーズンに
屋外で大勢集まり、自分たちでパエリアを作り、
賑やかに食べることが多い。
家庭により味が違う。
鶏肉で作るパエリア、野菜のパエリア、、
バルセロナでは、
イカ墨のパエリア（Arroz Negoro）が有名。
アリオリソース（にんにくマヨネーズソース）をつけて。
レストランに行くと、
二人前から 一人分約２０ユーロ （約２，５００円）
デパート（El Corte Ingles）の最上階フードコートでは、
一人前から注文でき、いつでも食べることができる。
一人前約１０ユーロ（約１，２００円）
窓側の席は景色も良く、お勧め！
El Corte Ingles最上階のフードコート 
パエリア 
パエリアとサラダ
タパスとピンチョス
タパスとは
小皿に盛られた料理
コントマト（パンにトマトペーストを塗ったもの）
パタタスブラバス（ジャガイモの揚げ物） など
ピンチョスとは
小さくスライスしたバゲットの上に具がのっているもの
具が落ちないよう、
小さな串（ピンチョス）で留められている。
生ハム、チーズ、アンチョビ、オリーブなど
地元タパス屋で軽いランチ casa mariol
子供連れのファミリーで賑やかなタパス屋
じゃがいものベルモット煮、オリーブとソーセージ
オリーブはかなり塩がきいている。
飲み物はベルモットとカヴァ
ベルモットはワインに香草などを配合したフレバードワイン
カヴァはスパークリングワイン
ベルモントとカヴァ 
じゃがいものベルモント煮 
ソーセージ
カフェでランチセット
一皿目＋二皿目＋水かコーラ＋コーヒーで１０ユーロ（約１，２００円）
一皿目にチーズドリア、二皿目に干しダラとジャガイモ
お腹が一杯、野菜系を頼めばよかったと、、、後悔
チーズドリア 
干しダラとじゃがいも 
カフェラテ
サグラダファミリアからサンパウ病院へはレストランが一杯
サグラダファミリアを見ながら、タパスとビール
マッシュルームとコントマトが美味しい
ダムレモンはビールにレモネードをブレンド
飲みやすい！
サグラダファミリアからサンパウ病院へ 
サグラダファミリアが見えるタパス屋 
コントマト 
マッシュルームとダムレモン
朝はチュロスかカフェ
ピカソ美術館近くのチュロス屋 Churreria Layetana
チュロスをホットチョコレートに付けて食べると美味しい。
サグラダファミリア近くのチュロス屋 Xurreria Sagrada Familia
テイクアウト
カフェ
朝カフェでカフェラテとサンドイッチ
パンを買って行ったり、コーヒーとパンで朝食
ピカソ美術館近くチュロス屋 
チュロスとチョコレート 
サグラダファミリア近くチュロス屋 
テイクアウトのチュロスとカフェラテ 
朝カフェ 
サンドイッチとカフェラテ
お土産
チョコレート
バルセロナはチョコレートが有名
ヨーロッパで初めてチョコレートが伝わった場所
コロンブスがメキシコからカカオを持ってきた。
チョコレートの誕生
薬として重宝されていたものを
修道女が食べやすいように
お砂糖を加えチョコレートが誕生
スペイン最古のトップチョコレートブランド
アマリエ
Chocolate Amatlerでかわいいチョコレートを購入
チョコレートショップ アマリエ 
ミュシャの包装紙のチョコレート 
ミュシャの缶入りチョコレート
カタルーニャ伝統菓子 トゥロン・ポルボロン・カルキニューリス
トゥロン
アーモンド、はちみつ、砂糖、卵白でできた伝統菓子
フランスではヌガーNougatと呼ばれている。
アラブ人医師が考案した
「ローストしたアーモンドとハチミツを入れた栄養食品」
との説も。
ポルボロン 焼き菓子 個包装
スーパーで地元のお爺さんに「美味しいから食べな」とすすめられた。（たぶん）
カルキニューリス 固い生地にナッツが詰まったクッキー
パエリアの素もお土産用に
カルキニューリスとトゥロン ポルボルン 
ポルボルン 
パエリアの素
地中海の海の幸、山の幸、ともに豊富なバルセロナ
美味しいものを食べ尽くそう！
＊ユーロは約１２２円（２０１９年１２月時点）で計算
