博多のチョコのはじまり｜チョコレートショップ

博多でチョコトートのはじまりは「チョコレートショップ」です。一粒のトリュフチョコレートに出会ったのがきっかけ。体温で溶けだすチョコレートは絶品。博多でしか出会えないチョコレートやケーキなどをご紹介します。

チョコレートショップの基本情報

チョコレートショップは網場町のほか、博多シティアミュプラザやソラリアプラザなどにもあります。2014年にフランスのパリに進出。

チョコレートショップの創設者は佐野源作氏。一粒の美味しいトリュフチョコレートに出会います。船のコックになりヨーロッパへ。帰国したのが博多。1942年チョコレートショップをオープン。博多でチョコレーﾄのお店はチョコレートショップがはじまりです。

チョコレートショップに入ると店内はいい香りがします。宝石のようなチョコレート、生ケーキ、焼き菓子など。おしゃれな雰囲気ですね。

かわいいパッケージ。お菓子の家に迷いこんだよう！

チョコレートの贈り物は「ノワール」に決まり。宝石のようなチョコレートが詰まっています。カラフルで見ているだけでも楽しいですね。

チョコレートの人形を発見！「chocolangelo」はチョコレートショップの80周年を記念して作られたオリジナルのチョコレートです。

一つひとつ愛情をこめて作られた生ケーキ。チョコレートを使ったケーキが絶品。

チョコレートショップで一番有名なのは「博多の石畳」。厳選したミルクチョコレートを使った上品な一品。

「博多の石畳」はスポンジとムースの5層からなるお菓子。チョコだけでなく白の石畳ケーキもあります。

チョコレートを使った生ケーキがたくさん。どれも美味しいそうで目移りがしそうです。ホールケーキもありますよ。

焼き菓子もいろいろな種類があります。

店内を見てまわるだけでも幸せな気分になります。

生ケーキからチョコレートショップの人気「博多の石畳」、お店の名前が付いている「チョコレートショップ」や「アンブロワジー」など。フィナンシェと今話題のルビーチョコレートを購入

「博多の石畳」は超人気商品です。スポンジとムースが5層になっています。口に入れるとふわっとした食感。チョコスポンジとチョコムースやクリームのバランスが抜群！しっとりして上品なケーキです。

お店の名前がついている「チョコレートショップ」も人気のチョコレートケーキです。ダークチョレートがチョコレートスポンジでサンド。少しラム酒の香りがします。しっかりした生地の大人のチョコレートケーキ。

「アンブロワジー」は神様への捧げものという意味です。ギリシャ神話のアンブロシアが由来とのこと。表面のつやつやしたチョコレートのコーティングが目を引きます。高貴なケーキにピッタリ！滑らかで舌が溶ける感じがします。

博多の石畳に生クリームをたっぷりかけたのが「パヴェド・シャンティ」。生クリームが好きな方にはおすすめです。

チョコレートケーキショップではチョコレートが人気ですが、焼菓子も美味しい。博多フィナンシェはバターの豊かな香りがします。ハチミツが入っており奥深い味わい。

今話題になっているのがルビーチョコ。ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレート。希少価値の高いルビーカカオから生まれたルビーチョコレート。着色料なしで自然なルビー色。見た目がかわいい。「コフレダムールルビートロワベリはルビーチョコに3種のベリーが入っています。マイルドで濃厚な味わい。

博多のチョコのはじまりどころである「チョコレートショップ」をご紹介しました。チョコレートにこだわりぬいた逸品。博多でしか味わえない高級感あふれるチョコレート、生ケーキや焼き菓子など。楽しくなるお菓子の家に立ち寄ってみませんか？

カテゴリ：食