たび発見

福岡の西新商店街を散策すると赤い提灯が目立つ台湾料理のお店を発見！ 「台湾餃子 楊喜」は2021年10月にオープンしました。店内は色とりどりの台湾提灯が飾られ台湾にいるような雰囲気。台湾人シェフが作る棒餃子や焼売などを味わいましょう！

ヒルトンシーホークホテルは福岡で人気のシーサイドももちエリアのランドマークです。福岡の中心部から車で約10分で行ける都会のリゾート。ヒルトンシーホークホテル34階の海が眺めるレストランCLOUDSでアフタヌーンティーが楽しめます。いちごの香りに囲まれ、かわいい苺づくしのデザートを楽しみませんか？

いつもたくさんの通勤客や観光客で賑わっている博多駅。その博多駅口にあるのがJR博多シティです。レストランや映画館がある商業複合施設。「つばめの杜ひろば」はJR博多シティの屋上庭園。鉄道神社や展望台があるひろばでホッコリしませんか？

イタリアローマの伝統菓子であるマリトッツオ。マリトッツオブームの人気に火をつけたのが福岡の「アマムダコタン」と言われています。

アマムダコタンは毎日行列ができる人気のパン屋。まるで石造りの町のパン屋にいる雰囲気。見た目が美しいマリトッツオ、圧倒的な存在感のある具材の惣菜パンなど見ているだけでワクワクしますよ。

酢にもいろいろな種類があります。米酢、果実酢、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など。お酢は人間が手を加えた最古の調味料と言われています。「庄分酢」は福岡大川にある江戸時代からお酢を造っている酢造屋。大きな樽で昔ながらお酢を造っている様子をご紹介します。