たび発見

點點心は香港の本格的な点心が食べれるお店です。2012年NEWS WEEKの世界のベスト101レストランの一つに選ばれました。ぷりぷりの焼売、海老蒸し餃子や香港粥が美味しい點點心。台湾の新北市にある點點心をご紹介します。

世界チャンピオンの呉寶春さんのパン屋が台湾にあります。呉寶春さんは4年に1度開催されるベーカリーのワールドカップ「 クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」の2010年の優勝者。吳寶春麥方店の本店は高雄ですが台北、台中に支店があります。台北の吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 の様子をお伝えします。

台湾のグルメというと小籠包が一番にあがるのではないでしょうか。鼎泰豊は超人気の小籠包が美味しいお店です。台湾に行ったら一度は行ってみたい鼎泰豊。週末のピーク時は2時間も待つほど人気があります。鼎泰豊の穴場のお店、おすすめの時間帯やお料理などをご紹介します。日本との値段の比較も参考にしてください。