世界チャンピオンの呉寶春さんのパン屋が台湾にあります。呉寶春さんは4年に1度開催されるベーカリーのワールドカップ「 クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」の2010年の優勝者。吳寶春麥方店の本店は高雄ですが台北、台中に支店があります。台北の吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 の様子をお伝えします。
目次
世界チャンピオンの呉寶春氏
ベーカリーのワールドカップである「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」。4年に一度パリで開催。その出場者の中から特に優秀な職人であるチャンピオンを決める「マスター・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」。呉寶春（ウーパオチュン）氏は2010年にチャンピオンに選ばれました。彼の映画が作られるほど超有名なパン職人。
おしゃれな吳寶春麥方店 台北信義旗艦店
吳寶春麥方店の本店は高雄です。台北に支店。吳寶春麥方店 台北信義旗艦店はMRT象山駅2番出口から歩いて1分。素敵なマンションの1階に店舗があります。台北101が見えるモダンなエリア。
世界一、アジア一のパン
世界一になったのが荔枝玫瑰麵包(370TWD 1,760円)。ドライライチ、クルミと台湾の伝統酒｢小米酒｣が入っています。台湾らしい予想外の組わせで2010年世界チャンピオンに。パンにはライチの絵が描かれています。
外側はハードですが中はもちもち。フルーツとナッツの食感がたまらない。バラや小米酒の香りはほんのり。
酒釀桂圓麵包(370TWD 1,760円)は2008年アジアチャンピオンに輝いたパンです。ドライ龍眼、クルミと赤ワインが入っています。
今回小さいサイズの酒釀桂圓麵包 (210TWD 1,000円)を購入 。月と星のデザインは母と子供を表現しているとのこと。
カットするとドライ竜眼とナッツがたくさん入っています。ワインの香りがほんのり。中はもちもち。重量感あるパン。食べ応え十分ですね。
台湾のソウルフードのパン
台湾のソウルフードと言っていい葱パン( 魯邦蔥麵包)と肉鬚パン( 魯邦肉鬚麵包)。台湾のパン屋では必ず売っています。
葱パン 
肉鬚パン
魯邦蔥麵包(42TWD 200円) は葱がたくさんのっています。夜市でも葱を使った葱抓餅（ツォンジュアビン） は有名ですね。
台湾限定のパン
台湾限定のパンで個人的におすすめなのは紫薯板栗核桃麵包。紫さつまいもの優しい甘みが良い感じ♪ 店長お気に入りの一品。
紫色のさつまいも、黒胡麻、くり、くるみや小豆がはいっています。外側は少しハードですが、中はもっちり。少し甘めのパンです。
台北限定のパンにはチーズとナッツのパン、きな粉とくるみパンなどがあります。
台北限定チーズとウォルナッツのパン 
絶品のできたてエッグタルト
超人気な一品はできたてのエッグタルト(浪花千層蛋塔)です。
熱々のエッグタルト 
エッグタルト
大き目のエッグタルトは70元 340円です。タルト生地に濃厚なクリームがたっぷり。上品な甘さでペロッとはいります。鮮度が大切とのこと。買って1時間以内に食べるようすすめられました。
人気のパンほか
人気No1はザルツブルク 薩爾斯堡 (88TWD 420円)。ハード系のパンにチーズとベーコンが入ったパンです。
店長お気に入りのチーズパン 起司球(60TWD 285円)やチーズや抹茶クリームのプレッチェルなどもあります。
店長おすすめチーズパン 
パンだけでなくかわいい箱入りの台湾カステラなどスイーツもあります。
1TWDは4.758日本円で計算(2025.1.24時点)。
吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 の基本情報
| 名称 | 吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 |
| 住所 | 台湾 Taipei City, Xinyi District, Section 5, Xinyi Rd, 124號126號1F |
| 営業時間 | 10:30～20:00 |
| 公式HP | 吳寶春 HP |
| アクセス | Google map |
吳寶春麥方店のお店は遠東百貨店信義A13の地下3階にもあります。
吳寶春麥方店 台北信義旗艦店 まとめ
台北で世界チャンピオンのパンを食べてみませんか。吳寶春麥方店は台北101が見えるモダンなエリアにあります。世界チャンピオンのパン、アジアチャンピオンのパン、台湾限定のパンやエッグタルトなど。パンは大きいのでお土産に買っていくのもいいですね。
