バンコクに約一年住み、
懐かしくなるタイの生活
タイを思い出し、
美味しいタイ風料理を食べ、
懐かしい動画を見ながら、
タイ風休日を楽しもう！
目次
タイ風料理を楽しもう！
カオマンガイ風鶏肉ごはん
タイ料理で有名なカオマンガイを手軽に作ろう
カオマンガイとは
鶏の脂で炒めた白米を
鶏を丸ごと茹でたスープで
炒めた料理
炊飯器で、米と鶏肉を入れ炊飯
超簡単料理に挑戦！
材料（４人分）
鶏もも肉（むね肉）
調味料Ａ ナンプラー 大さじ１ ごま油 大さじ１
とりがらスープの素 小さじ１
すりおろし生姜とニンニク 各小さじ２／１
手順
１．お米と水を入れる
２．調味料Ａと鶏肉を入れる
３．炊飯
タレが決め手
材料
醤油 小さじ１ 酢（レモン） 大さじ１
すりおろし生姜とにんにく 各小さじ１
豆板醤 小さじ１ ナンプラー 大さじ１
砂糖 小さじ２
材料を混ぜるだけ♪
ナンプラーを入れるだけでタイ風
ご飯に鶏肉のだし汁がしみ込み、
鶏肉が柔らくて、超美味しい♪ ♪
鶏肉と調味料 
炊飯器に入れる 
タレと材料 
カオマンガイ風鶏ご飯
デザートにココナッツミルクプディング
デザートにカノムモーケン風
ココナッツミルクとココナッツシュガーの
濃厚なプディング
材料
卵 ２個
ココナッツシュガー ７５ｇ
ココナッツミルク １００ｍｌ
手順
１．卵、ココナッツシュガーを混ぜる。
２．ココナッツミルクを加える。
３．火にかけひと煮立ちさせる。
４．オープンで焼く。
５．冷蔵庫で冷やして食べると美味しい ♪ ♪
カノムモーケンとは
緑豆とタロイモの焼きプリン
緑豆やタロイモにパームシュガー、アヒルの卵、
ココナッツミルクを加え焼いたプリン
アルミの型に入ったお菓子という意味
ココナツツミルクとシュガー、卵 
鍋に入れ加熱 
ココナッツプディング
アジアティックな雰囲気を盛り上げよう！
香りの演出
アロマキャンドル
タイから買ってきたかわいい象さんのアロマキャンドル
タイの定番土産の一つ
アジアティックな香りで演出
炎のゆらぎと香りにより
リラックス効果がある。
アジアな香りがくつろぎをもたらし
癒しのひと時に ♪ ♪
タイティー
タイでは甘いお茶が好まれる。
タイで一番と言われるＣｈａ Ｔｒａ Ｍｕの紅茶
紅茶葉にオレンジの花、バニラなどの香草が入り
強い香りと甘く深みのある味わい
たっぷりのミルクでタイティーを楽しもう！
タイティーとアロマキャンドル 
タイティー
マスクシンガーを楽しもう！
２０１７年 you tube ランキングで世界一位に輝いた
タイで大人気の歌番組
Ｔｈｅ Ｍａｓｋ Ｓｉｎｇｅｒ
タイの歌手や俳優たちが仮面を被り
歌で勝負
１対１で、観客の投票で勝負が決定
負けた方はマスクを脱いで誰がかぶっていたかがわかる。
勝った歌い手は正体が明かされないので、
「あの仮面の歌い手は誰か？」とＳＮＳで盛り上がる。
タイの芸能に詳しくないので、
誰が歌っているかとあてることはできないが、
皆の表情を見たり、
上手な歌を聴くのが楽しい。
また全身の衣装にも驚き！
まとめ
タイに行きたいけど
行けない
そんな時タイの雰囲気にどっぷり浸かり、
タイの音楽を聴きながら、
美味しいタイの料理を食べて、
タイの風を感じてみてはいかが？
