マラッカ旅で美味しいもの発見

多民族国家マレーシアの４大料理は、
マレー料理、中華料理、インド料理。
マラッカで是非食べてほしい名物はニョニャ料理ほか。
美味しいものを食ベ歩こう！

ニョニャ料理

大陸の中国人と地元女性が結婚して生まれたプラナカンの家庭料理　
ニョニャとはプラナカンの女性を指す言葉　
中華料理をベースに、ココナッツやスパイスを使って作る料理

ニョニャポピア（ニョニャ風野菜のナマ春巻き）

卵入りパンケーキで千切り大根（かぶ）や野菜をロールしたもの。

ニョニャパイテ

山高帽の形をした米粉のカップの中に、大根やエビ等が入っている。　　
切干大根の味。

ナシレマ

ココナッツミルクで炊いたご飯に、小魚やピーナッツなどおかずを添えたもの。　　
定番の朝ご飯

ニョニャラクサ

ココナッツミルクのカレースープ麺

そのほかの名物料理

チキンライスボール

ご飯がピンポン玉のようなボール　
ボール状のご飯をつぶし、チキンやタレと混ぜて食べる。

ロティチャナイ

小麦粉の生地を焼いたクレープみたいなものに、カレーソースをつけ食べる。　
インド系マレーシア人の定番朝ご飯。

ロティジョン

オイルサーディン、卵、野菜が入ったホットサンド。

チャンドルとアイスカチャン

超美味しいデザート　
ココナッツミルク、あずき、緑のゼリーなどが入ったかき氷

おすすめレストラン

Ｂｕｌｌｄｏｇ　　ニョニャ料理

ラマダンホテルから徒歩２分　　
モダンなレストラン、清潔。　　
スタッフはフレンドリー　　
食べたもの　　　
    ニョニャポピア、ニョニャパイテ、なすの味噌炒め、　　　
    鶏の手羽先の唐揚げ、チェンドル、　　　
    ドリアンもち、ライムジュースなど　　
    合計約７０Ｒ（約２，１００円）　
＊トリップアドバイザーでＮｏ．２の超人気店

オシャレな外観
ニョニャパイテ
ニョニャポピアとなすの味噌いため
ドリアンもち
鶏の手羽先の唐揚げ
チャンドル

Ｗｉｌｄ　Ｃｏｒｉａｎｄｅｒ

オランダ広場近くの川沿いのレストラン
居心地が良い、感じが良い、清潔。　　
スタッフはフレンドリー　　
食べたもの　　　
    ナシレマとチキン、
     ミーシアムスペシャル（ビーフンの上に金糸卵がのっている）　　　
    ナツメグホット、レモングラス・ライムとジンジャーの冷たい飲み物　　　
     合計　約４４Ｒ（約１，３２０円）　　
＊トリップアドバイザーでＮｏ．５ の人気店
    昼１２：００から開いているので、ランチやディナーに

川沿いの入り口
ゆったりした空間
ナツメグホットとレモングラスジュース
ミーシアムとナシレマ

Ｌｏｗ　Ｙｏｎｇ　Ｍｏｈ　（飲茶）

ハーモニーストリートのモスクの向かい側にある飲茶屋　　
朝早くから開いており、とても人気　　
食べたもの　　　
お粥、豚まん、エビ餃子、ニラ餃子、焼売　　　
合計　２８Ｒ（約８４０円）　　
＊安くて美味しい！

いつも賑わっている
焼売と餃子
豚まんとお粥

Ｃｅｎｄｏｌ　Ｋａｍｐｕｎｇ　Ｈｕｌｕ　（かき氷）

橋のたもとにある、川沿いの店。　　
2019年9月に店の奥にフードコートがオープン　　
いつも人がたくさんの超人気店　　
食べたもの　　　
ベーシックチャンドル　５Ｒ（約１５０円）、
マンゴのチャンドル６Ｒ（約１８０円）

この橋のたもと
Cendol Kampung Hulu
ベーシックとマンゴのチャンドル

ＮＡＶＹ　Ｃａｆｅ（カフェ）

カンポン・クリン・モスクの近く　　
食べたもの　　　
     Ｃｉｎｎａｍｏｎ　Ｆｒｅｎｃｈ　約１９Ｒ（約５７０円）　　　
     Ｇｒｅｅｎ　Ｇｏｏｄｎｅｓｓ　　約１９Ｒ（約５７０円）　　　
      Ｔｅａ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｂｒｅａｋｆａｓｔ　８Ｒ（約２４０円）　　　
      Ｗｉｎｔｅｒ　Ｗｈｉｔｅ　Ｅａｒｌ　Ｇｒｅｙ８Ｒ（約２４０円）　　
＊トリップアドバイザーでＮｏ．１の超人気の店 　　　
    値段はお高め。

Navy Cafe
紅茶
フレンチトースト
サラダ

Ｐａｋ　Ｐｕｔｒａ（カレー）

タンドリーチキンが美味しいと評判　　
オランダ広場から歩いて約１０分　　
食べたもの　　　
     タンドリーチキン　　　
    バターチキンカレー、ベイビーチキンカレー、　　　
    カシミールナン、チーズナン　　　
    ラッシー　　　
   合計　約６０Ｒ（約１，８００円）　　
＊バターカレーとナンが美味しかった。　　　
    午後６時過ぎには、ほぼ満席になる超人気店。

Pak Putra Restaurant
タンドリーチキン
カレー、ナン、タンドリーチキン

Ｒｅｓｔｏｒａｎ　Ｓｅｌｖａｍ

リトルインディアの入り口にあるレストラン　　
周りはインド系地元の人。　　
食べたもの　　　
     バナナリーフカレー、ロティチャナイ　　　
     マンゴラッシー　　　
    合計　約２５Ｒ（約７５０円）　　
＊ロティチャナイが朝と夕方食べれる。　　　
    ロティチャナイはクレープにカレー３種類で２Ｒ弱とお得