朝早くから開いている！福岡の美味しいパン屋4選

福岡は美味しいパン屋さんがたくさんあります。朝早くパンを買って朝食にしたいと思ったことはありませんか？今回、大濠公園周辺の朝早くから開いているパン屋さんを紹介します。大濠公園の散策帰りに、パン屋で美味しいパンを買って食べましょう！

素材にこだわった「ラ・ブリオッシュ」

食べログ百名店（2018&2019）で選出されたことがある「ラ・ブリオッシュ」。大濠公園の近くにある、おしゃれなパン屋です。7時半からオープン。

ラ・ブリオッシュのオーナーはイタリアのトスカーナで修業。トスカーナの生活スタイルを大事にしているとのこと。イートインスペースがあります。

ラ・ブリオッシュのこだわりは素材です。国産の赤鶏の「元気たまご」、有機肥料で育てられた牛の北海道産牛乳、イタリアの塩、長野県の無農薬完全有機農法の野菜と果物や奄美大島の砂糖キビから作られた天然の砂糖など。

食パンの種類も豊富です。北海道産最高級小麦「春よ恋」を使った食パン、パンド・ミーや特製よもぎ食パンなど。

ラ・ブリオッシュは天然酵母にもこだわっています。タイ麦のサワー種、小麦のサワー種やレーズン種の3種類の天然酵母を使用。食パン以外にサンドイッチ、惣菜パンなど豊富な種類のパンが並んでいます。

三角屋根の北欧風レンガ造りのかわいいお店。「シモン」は30年続く街のパン屋。朝6時から開いています。1階はパン売り場、奥に石窯が見えますよ。お店に入ると美味しいパンの香りに包まれます。2階はイートインのスペースです。

オーナーの平田氏は、博多マイスターに認定されたパン作りの名人です。天然酵母に魅了された平田氏。酵母種の研究を重ね120種類以上のパンを開発。常にパンの美味しさを追求しています。

こだわりは天然酵母の種。「ビール酵母」や「りんご酵母」など天然酵母を使い、香りがよい美味しいパンを作っています。

こだわりの天然酵母菌と厳選された小麦粉を使い、石窯で焼いたパン。スペイン人の職人が作ったガス式スペイン石窯を使っています。

静かな住宅街にある人気店。黄色い壁のかわいいパン屋「ベーカーズマーケット」。常連客が多い、地域で愛されているパン屋です。お店の前には、今日のおすすめパンが書いてあります。

ベーカーズマーケットのこだわりは手間を惜しまないこと。自家製の天然酵母でパンを作っています。フィリング（具材）や季節のジャムも手作りです。国産の小麦を使用。体に優しいパン作りにこだわっています。

食パン、バゲットやスコーンなど約30種類のパンが並んでいます。

カウンター越しにパン職人の藤吉さんがパンを作っている様子が見れます。

入り口に植物が置いてある小さなパン屋。オーナーは福岡三越「ジョアン」で勤めておられたとか。ハード系のパンなど約40種類のパンが味わえます。

保存料やマーガリンは不使用。体に優しいパンが揃っています。ハード系のパンを中心にサンドイッチなど約40種類のパンが楽しめます。

福岡の大濠公園周辺には朝早くから開いているパン屋が何軒もあります。大濠公園や西公園など散策場所もあるので、朝散歩がてらパンを買ってみてはいかがですか？

カテゴリ：食