イポーはマレーシアペラ州の州都です。クアラルンプールから電車やバスで約2時間半から3時間。イポーは水がきれいで美食の街として知られています。もやしチキンは有名。食の都イポーで美味しいものを食べましょう。
目次
食の都イポーは美味しい食べ物がたくさん
イポーはマレーシア第3の都市です。世界最大の錫の産地として栄えていました。中国系マレーシア人が7割。イポーの水はアルカリ成分を含んだ綺麗な水なので食が美味しいと言われています。チキン、もやし、飲茶やホワイトコーヒーなど美味しい食べ物がたくさん。
もやしチキンが有名な「老黄芽菜鸡沙河粉」
老黄芽菜鸡沙河粉はもやしチキンが有名な人気の老舗店。新市街にあります。いつも賑わっており、店内だけでなく外にもテーブルが。
店内はローカルな活気あふれる雰囲気です。
有名人との写真などが飾ってあります。
メニューは鶏肉、イポーもやし、フィッシュボール、豆腐、レタスやあわび茸など。名物は鶏肉とイポーもやし。
今回注文したのは鶏肉、イポーもやし、豆腐、あわび茸と油飯です。
イポーもやしは太くて短い。厚みがあります。程よい味付け。イポーもやしはアルカリを多く含んでいる地下水で育てられています。シャキシャキのもやしとジューシーな鶏肉が美味しい。豆腐とあわび茸も食が進みます。
老黄芽菜鸡沙河粉 の詳細情報
| 名称 | 老黄芽菜鸡沙河粉 （Restoran Tauge Ayam Lou Wong) |
| 住所 | 49, Jalan Yau Tet Shin, Taman Jubilee, 30000 Ipoh |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 公式HP | |
| アクセス | Google map |
「安記芽菜鸡沙河粉」ももやしチキンが有名なお店です。Tigerマークの青い看板が目印。老黄芽菜鸡沙河粉 の斜め向かいにあります。食べ比べもおすすめ♪
飲茶が美味しいドライバーからのおすすめ「 Chef Fatt Dim Sum Restaurant」
イポーには広東ルーツの中国系マレーシア人が多く住んでいます。古くから飲茶スタイルが根付いています。新市街には中華料理店がたくさんあります。Chef Fatt Dim Sum Restaurantはタクシードライバーのおすすめの飲茶のお店です。
焼売や餃子など美味しそうな点心が並んでいます。
イポーでは腸粉も有名です。腸粉は伝統的な広東料理の一つです。薄く延ばした米粉生地に海老などの具材を巻いたもの。
揚げ餃子や大根餅など。
ふっくらとした叉焼まんなど。
店内は昔ながらの気取らないお店です。今回注文したのは腸粉、焼売、大根餅、 叉焼まん、海老餃子と菊花茶。腸粉は皮がもちもち、プルプル。濃いタレで食べます。焼売もプリプリしています。
叉焼まんはチャーシューがたっぷり入り食べ応え十分。海老餃子もプリプリで美味しい♪
Chef Fatt Dim Sum Restaurantの詳細情報
| 名称 | Chef Fatt Dim Sum Restaurant |
| 住所 | 57 & 59, Jalan Raja Ekram, Taman Jubilee, 30450 Ipoh |
| 営業時間 | 6:00～14:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | Google map |
近くには香港スタイルのワゴン式飲茶が楽しめる「ming court Hong Kong Dim Sum」、「Restaurant Chang keong Dim Sum」や「富山中心」など美味しい飲茶のお店がたくさんあります。あなた好みのお店を見つけましょう。
ホワイトコーヒーが有名な「OLD TOWN WHITE COFFEE」
イポー発祥のホワイトコーヒー。ホワイトコーヒーはコーヒー豆とマーガリンを一緒に浅目に焙煎したものです。苦みが少なく濃厚なコーヒーは長年地域の人に愛されてきました。マレーシア国内では200店舗以上、シンガポール、中国、ベトナムや韓国など世界で展開しています。
OLD TOWN WHITE COFFEE Padangです。白亜の外観が特徴。コロニアル調の建物や古いショップハウスが並ぶエリアです。
目印はコーヒーを飲む男性を描いた壁画です。アーネスト氏の作品。
清潔な店内。涼しく落ち着ける雰囲気です。
ホワイトコーヒーのメニューです。ベーシックのほか、キャラメル、ヘーゼルナッツや紅茶とミックス味のホワイトコーヒーもあります。
ホワイトコーヒーと一緒にピーナッツバタートースト、カヤ＆バタートーストがおすすめです。
Padang の店ではホワイトコーヒーやトーストのほか食事も味わえます。
今回ホワイトコーヒーとカヤ＆バタートーストを注文。ホワイトコーヒーは苦みが少ないので飲みやすいです。マーガリンの香りがほんのりします。
カヤトーストはカヤジャムのトーストです。カヤジャムはココナッツミルクと卵、砂糖のジャム。ホワイトコーヒーと一緒に食べると美味しい♪
OLD TOWN WHITE COFFEE Padangの 詳細情報
| 名称 | OLD TOWN WHITE COFFEE Padang |
| 住所 | 3, Jalan Tun Sambanthan, 30000 Ipoh |
| 営業時間 | 9:00～22:00 |
| 公式HP | OLD TOWN WHITE COFFEE HP |
| アクセス | Google map |
豆腐花が楽しめる「奇峰」
豆腐花は豆乳を固めたもの。マレーシアでは中華系住民に人気のスイーツです。 台湾の国民的スイーツ「豆花」と同じ。 台湾ではピーナッツ、小豆やタピオカをトッピングした豆花が人気。
奇峰は新市街にあります。幸運にも最後の一個が買えたのでお持ち帰りしました。ほんのり甘いシロップにふんわりとした豆腐花。とてもシンプルな一品です。
奇峰の詳細情報
| 名称 | 奇峰（Funny Mountain Soya Beancurd） |
| 住所 | 50, Jalan Mustapha Al-Bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh |
| 営業時間 | 10:30～19:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| アクセス | Google map |
豆腐花は頂峯潮州豆腐花も有名です。イポーでは天津茶室のプリンもおすすめです。
ツバメの巣のデザートが味わえる「V-NEST」
ツバメの巣は栄養価が高く美容や健康によいと言われています。V-NEST Concept Cafeはツバメの巣をテーマにしたカフェです。ユニークなツバメの巣のデザートや食事が楽しめます。
店内は広く静かな雰囲気です。植物がありゆっくり落ち着けます。
小さな池ではカラフルな鯉が泳いでいます。涼し気ですね♪
今回注文したのは「ツバメの巣の初めてのおたのしみ」というデザートです。ツルンとした食感にやさしい甘さです。
V-NEST Concept Cafeの詳細情報
| 名称 | V-NEST Concept Cafe |
| 住所 | 27 & 29, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | |
| アクセス | Google map |
ローカルなナシレマが楽しめるお店
RPS CORNERは他のお店を探している途中で見つけたローカルなお店です。キンタリバー近く。
屋外にも屋根付きのテーブル席があります。生演奏のやさしい歌声が流れてきます。
ナシレマをお皿に盛ってくれます。美味しそうなお惣菜はセルフで。
ナシレマはマレーシアの代表的な朝ごはんです。ココナッツミルクで炊いたご飯に、ピリ辛のサンバル、揚げた小魚、ゆで卵やきゅうりなどが添えられた一品。シンプルな料理です。
RPS CORNERの詳細情報
| 名称 | RPS CORNER |
| 住所 | Jalan Lim Bo Seng, Kampung Jawa, 30300 Ipoh |
| 営業時間 | 8:00～16:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | Google map |
ドリアンやポメロなどフルーツが美味しい。
ドリアンは果物の王様と呼ばれています。濃厚でクリーミーな味。臭いが強烈。
イポーはポメロの名産地です。ポメロは世界一大きい柑橘系のフルーツ。東南アジアの柑橘王と呼ばれています。甘すぎず酸っぱすぎず。ザボンの様な味。
食の都イポーのまとめ
イポーはチキンもやしが有名です。飲茶やホワイトコーヒーなどイポーで楽しめる料理があります。クアラルンプールからも電車で2時間半。食の都イポーでグルメを楽しみましょう。
