福岡で春節に併せ台湾祭が開催されています。福岡の中心部である天神に突如ランタンが現れます。台湾のグルメを楽しみながら、台湾夜市にいるような気分を味わってみませんか。
台湾祭in福岡2026とは
台湾祭in福岡2026が福岡で開催されています。春節に併せ、1月30日から2月23日まで。場所は福岡の中心部である天神の福岡市役所西側ふれあい広場です。10周年を記念して台南市とのコラボ。詳細はこちら
台湾祭の様子
台湾祭は12:00から21:30(LOは21:00)まで。土日祝は11:00からオープンです。入り口にかわいいランタンが並んでいます。
中央のテーブルを囲むように屋台ブースが並んでいます。
周りの高いビルとのコントラストも面白いですね。夜はランタンが幻想的に輝きます。
台湾グルメの紹介
今回は台南とのコラボ。台北や台中とは違う台南グルメも登場。台南市発祥の担仔麺はあっさりスープの麺料理です。
こちらのブースでは台湾の定番朝食が味わえます。鹹豆漿(シェンドウジャン)は福岡ではなかなか味わえないので是非トライしてみてください。
葱油餅の生地はネギと油を使ったもの。中に卵などが入っています。見た目は蛋餅に近いかな～。
胡椒餅、刈包、花枝丸(イカボール)や香腸(ソーセージ)が楽しめます。ビールのおつまみでいいですね。
胡椒餅は外がカリッとしています。餡は胡椒がきいています。
大鶏排(ダージーパイ)は台湾夜市の人気の鶏のからあげです。むね肉に五香粉の味付けをしたもの。大きいのでSNS映えしますね。
こちらのブースのおすすめは焼き小籠包です。外がカリ、中がジュワ。小籠包とはまた一味違います。
台湾と言えば小籠包、 魯肉飯(ルーローハン)、牛肉麺 。定番の小籠包や蒸し餃子、魯肉飯、牛肉麺や麻辣湯麺が味わえます。
小籠包 
牛肉麺 
麻辣湯
喉が渇いたらタピオカミルクティー。もちもちのタピオカが癖になります。
食後は台湾デザートが欠かせません。豆花やQQ球が味わえます。
QQ球はさつまいもにタピオカを混ぜあげたスイーツ。もちもちとした食感が良いですね。
台湾グルメのほかに物販やマッサージのコーナー
パイナップルケーキをはじめ、調味料も揃っています。物販の隣はマッサージコーナーも。
台湾祭まとめ
福岡にいながら台湾のグルメや文化を楽しみましょう。2026年2月23日まで福岡の天神で開催しています。かわいいランタンが映えますよ。
