ルタオは口どけ抜群のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が有名なお菓子屋です。ドレモルタオ千歳店は千歳空港から車で7分の場所。広い敷地にカフェ棟、ケーキやパンを販売するショップ棟があります。あわ雪のような口どけのパンケーキ、季節のパスタや手作りパンをご紹介します。
目次
北の大地に根差すルタオ
ルタオの 「ドゥ・ブルフロマージュ」 は超人気のチーズケーキです。口溶けとミルク感が抜群。ルタオは北海道の素材にこだわっています。 生クリームは北海道だけの原料を使用。世界で厳選されたチーズなどと融合したスイーツは絶品です。
ルタオは1998年ノスタルジックな景観の小樽に創業しました。北海道小樽に本店がある理由。第一に北海道が良質な生乳を生み出すこと。第二に生乳の産地とパティシエの距離が近いこと。ルタオはドレモルタオなど道内10店舗を展開。
千歳空港から便利なドレモルタオ
ドレモルタオは千歳空港から車で7分の場所にあります。1,600坪の広大な敷地にカフェ棟とショップ棟が向かい合わせにあります。
ふわふわのパンケーキが超人気のカフェ棟｜カフェモルタオ
入り口で受付をします。5番目。平日の2時ごろだったのですぐ呼ばれました。
店内に入るとすぐパンケーキを焼いている所が見えます。パンケーキは注文があってから焼くとのこと。一枚ずつ丁寧に焼いて20分ぐらいかかります。
店内は天井が高くテーブルの間も広々しています。 落ち着いた雰囲気。 大きなガラス張りの窓からは白樺やナナカマドの木々が見えます。
カフェモルタオの定番人気はハニーバター(単品 1,324円 ドリンクセット 1,687円)です。あわ雪のような口どけ。パンケーキにバニラアイスとバターをかけて食べます。
6月の新作パンケーキは北海道産ハスカップフロマージュ(1,760円)やレモンベリー(1,650円)です。
6月はメロンの季節。6月限定のパルフェはアンデスメロンのパルフェ(1,903円)です。
今回注文のしたのはパスタとパンケーキ、サラダが付いたペアセット(5,060円)です。
新鮮な野菜のサラダ。ドレッシングは酸味がありさっぱりしています。
小柱、イカやあわびなど海鮮が入った濃厚クリームパスタです。北海道産小麦粉のゆめちからを使った麺はコシがあります。上にのっているのはチーズ。レモンをかけるとさっぱり♪
北海道産あさりとアスパラのパスタです。アスパラは6月が旬。みずみずしくシャキっとしたアスパラがポイント。
あわ雪のような口どけのパンケーキ。パンケーキの中にはタップリ含まれたクリームと濃厚なバターが入っています。北海道産のハスカップを使用。甘酸っぱいハスカップとチーズのコクがベストマッチ♪ 練乳アイスなどをのせて食べると一段とコクがでます。
出来立てパンやケーキが並んでいるショップ棟
ショップ棟にはケーキ、チョコレートやパンが並んでいます。パン工房があるのは千歳店だけ。
ルタオの超人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」と 「メロンドゥーブル」です。 ミルクの甘さとやさしさ。口の中でなめらかに雪のように溶けます。 「メロンドゥーブル」 は北海道産赤肉メロンが入っています。
「レアチョコレートナイアガラ」はナイアガラワインと北海道産生クリームを使ったホワイトチョコレートです。果汁感があるチョコレート。
美しいピラミッドの形をした「ロイヤルモンターニュ」です。なめらかな口どけがたまりません。
パン工房があるのはドレモルタオだけ。北海道の素材にこだわった焼きたてのパンが楽しめます。「ドレモふわ生食パン」は北海道産生クリームとミルクを使いふんわりもっちりの食パンです。
インカのめざめを使用した「オリーブのめざめ」 。オリーブの香りとじゃがいもの甘みがあるパンです。
「クロッチ」の外はクロワッサンのようにザク。中はモチ。中からチーズがとろけます。
バターの香りが濃厚なクロワッサンです。
「焦がしバターとバニラ薫るメロンパン」はルタオ特製のメロンパンです。外側のクッキー生地にバターとバニラが薫りがします。
「フロマージュアップルパイ」は北海道産りんごとチーズの組み合わせのアップルパイです。
今回購入したのはクロワッサン、クロッチ、アップルパイ、とうもろこしパンとメロンパンです。クロワッサンの外側はサクサクです。バターの香りがすごい♪ 一番気に入ったのはクロッチ。中のもちもち感とチーズの相性が抜群♪
クロワッサン 
クロッチ
アップルパイの外側はサクサク。中のアップルとチーズの上品な甘さです。とうもろこしパンは中にトウモロコシがたくさん入っています。メロンパンはバターとバニラの香りがする上品なメロンパン。
アップルパイ 
とうもろこしパン 
メロンパン
ドレモルタオではケーキ、チョコレート、パンの他デリカも売っています。
ドレモルタオの基本情報
| 名称 | ドレモルタオ |
| 住所 | 北海道千歳市朝日町６丁目1番１ |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 公式HP | ドレモルタオHP |
| アクセス | Google map |
ドレモルタオまとめ
ドレモルタオ千歳店はカフェやショップがある超人気店です。口どけ抜群のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」やパンケーキが有名。千歳空港から車で7分と便利な場所にあります。ランチやスイーツを食べに、パンやスイーツを買いに立ち寄りませんか。
