福岡市民の憩いの場である大濠公園 。大濠公園の近所は、閑静な住宅街です。
美味しいパスタ屋やフレンチの店があったり、ケーキ屋があるオシャレな所。
高級食パンブームが大濠の街に来まし～た！ 2020年にオープンした高級食パン屋
ル・ミトロンとルブレッソを紹介します。
目次
中がしっとり、もっちりのル・ミトロン(Le mitron shokupan)
2020年6月オープン。ル・ミトロンは横浜のおいしいパン屋の兄弟店として、2018年にオープンした食パンの専門店。北海道、神奈川、東京、広島や高知で店舗を展開しています。
行き方
地下鉄大濠公園駅２番出口を出て左に曲がります。青いホテルの看板が目印。通りの右側、かわいい赤いひさしのお店がル・ミトロンです。
通りの目印 
かわいい赤いひさしのお店
営業時間 10：00～19：00
地図
こだわり
「毎日、当たり前においしい食パンを食べたい！」 をコンセプトに食パンつくり。1斤用の小さな焼き型で焼くのが、理想の食パンの秘訣とのこと。
小さなパン型は、
短い時間で焼き上げることができる
中がしっとり仕上がる
時間が経っても、もっちりしっとり長続き
食材は、小麦粉、油脂、砂糖、天日塩、パン酵母 といたってシンプルです。
種類
食パン 高級カナダ産小麦100％ １斤300円
パンドミ 高級カナダ産小麦100％山型食パン １斤320円
チーズパン 最高級チェダーチーズを使用 １斤720円／ハーフ400円
おぐらパン たっぷりの北海道十勝粒あん １斤520円／ハーフ300円
レーズンパン 無添加のドライレーズン １斤520円／ハーフ300円
その他、トマト＆バジル、アップルシナモンなど
焼き上がりが黒板に書いてあります！
10:00 パンドミ、明太チーズ
11:00 シナモンアップル、トマト＆バジル
12:00 おぐら
13:00 レーズン
14:00 チーズ
その他、はちみつでつくったジャムが置いてあります。
イチゴ（646円） りんご（611円） フランボワーズ（646円）など
店内の様子 
おぐらとシナモンアップル 
できあがり時間 
ジャム
実際に食べた感想
食パン、パンドミー、シナモンアップルを購入。実際に食べてみると、ずっしり重い感触 。口に入れると、しっとり、もっちり、噛むとほんのり甘みを感じます。
洋食のおかずだけでなく、和食にも合う感じ。美味しーーい！
最初、生食パンを何もつけず食べます。２回目は、トーストして。生でも焼いてもどちらも美味しい！
個人的には、食パンとシナモンアップルが好きかな♪ 次回他の種類もトライしま～す！
焼き上がりに合わせて買いに行くのがいいですね。
パンドミ 
アップルシナモンとおぐら
厚切りパンとコーヒーが美味しい ルブレッソ（LeBRESSO）
LeBRESSOは、LEB(ココロ)、BREAD(ブレッド)、ESPRESSO(エスプレッソ)を掛け合わせた造語。大阪の鶴橋でスタートし、「嵐にしやがれ」で取り上げられたことがある有名店です。東京、福井、広島にも店舗を展開。福岡では、以前は博多マルイ店、福岡浄水通店があったけど閉店し、2020年7月に大濠店がオープン。
→ 2021年3月をもって閉店になりました。
行き方
ル・ミトロンからもう少し北に行くと、左側にお洒落なカフェが見えます。
営業時間 9：00～19：00
地図
こだわり
「心のこもったブレッドとエスプレッソを通して、日常の中にある小さなＨＡＰＰＹを届ける。」ことをコンセプトに。卵や防腐剤は使わず、長年食べ続けても飽きがこない食パンを目指しているそうです。炊き立てご飯のようなもっちりしっとりした食感を大切に。ほんのりと甘く独特のうまみが特徴です。
種類
食パン
レーズンが贅沢に入った「レーズンブレッド」、サイコロ大のチーズが入った「チーズブレッド」、チョコチップが入った「チョコチップブレッド」。
トースト
「バタートースト 310円」、「厚切りバタートースト 390円」、ピーナッツ＆ハニー 410円」、「ピザトースト 550円」や「BLTサンドイッチ 630円」など。
コーヒー
ブラジル、グアテマラ、エチオピアなど世界から集めた良質の豆をブランドし、
注文後豆を挽くこだわり。「エスプレッソ 390円」、「カフェラテ 460円」や「カプチーノ 460円」など。
ジャム
国産はちみつと北海道バターを使用した「ハニーバター」やシシリー産のピスタチオを使用した「ピスタチオ」など。
食パン 
コーヒーメニュー 
店内の様子
実際に食べた感想
食パンを購入。しっとり、もっちり、ル・ミトロンの食パンより軽いかも～。生で食べても 表面をこんがりとトーストして食べても美味しい！ 期間限定のカスタードアップルパイトーストが美味しそうですね。次はカフェでコーヒーとトーストを食べたい！
食パン 
カスタードアップルパイトースト
まとめ
おすすめの食べ方は、最初生食パンを何もつけず食べる。２回目、厚切りトーストにして味わう。３回目、バターもしくはジャムを付けて食べる。
甲乙つけがたい２店舗の食パンの味比べをしてみてくださいね ♪ ♪
カテゴリ：食
